Jarmuż jest bardzo zdrowy i warto postarać się go wprowadzić do swojej diety. Jest to odmiana kapusty, z długimi, pomarszczonymi liśćmi. Właściwości zdrowotne Jarmuż zawiera dużo białka, błonnika, witaminy A, C, K., wapń i potas. Ma ona działanie antynowotworowe, wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego, chroni przed wrzodami żołądka i dwunastnicy,