PRZEPISY Archive

Chyba każdy w lecie podczas upałów lubi ochładzać się zimnymi lodami. Możemy je w szybki sposób przygotować samodzielnie w domu i gorąco Was do tego zachęcam. Sklepowe mają długą listę chemicznych dodatków i masę wzmacniaczy smaków. W zamrażalce, w letnich miesiącach mam zawsze zapas lodów w różnych smakach. Poniżej

Truskawki cieszą się odporną popularnością. Dobrze, że tak jest, ponieważ są one bardzo zdrowie. Zmniejszają ryzyko chorób serca, odkwaszają, odchudzają, chronią przed rakiem. Zawierają bardzo dużo witaminy C, a także B2, B3 (niacynę), A i E oraz szereg składników mineralnych, w tym fosfor i krzem, magnez, potas, wapń, żelazo

Chińczycy uważają, że to, co spożywamy, musi być w zgodzie z naturą żywiołów. Teoria ta wywodzi się z filozofii teoistycznej, która powstała około 3 tysiące lat temu. Głównym jej celem jest jedzenie zgodnie z porą roku i szerokością geograficzną. Na ten temat powstało bardzo dużo książek. Ja postaram się

Zima kojarzy mi się z tłustym czwartkiem. Wiem, że to święto jest 23 lutego, ale czemu nie można poświętować już wcześniej? Poza tym pączki są idealne na zimę, ponieważ mają sporo kalorii, a trochę tłuszczu nam nie zaszkodzi. Tkanka tłuszczowa ma właściwości izolujące nas od zimna. Na wiosnę i

Święta Bożego Narodzenia kojarzą się wszystkim z pięknie pachnącym piernikiem, dlatego warto w tym roku go przygotować. Nie znam osoby, której nie smakuje to ciasto. Podczas pieczenia niezwykle aromatyczny, korzenny zapach będzie unosił się w mieszkaniu. Dzięki temu poczujemy szybciej w domu świąteczną atmosferę. Korzenne przyprawy najlepiej podkreślają charakter

Każdy z nas zna marchewkę, bo jest to u nas bardzo popularne warzywo. Nie wyobrażamy sobie bez niej np. niedzielnego rosołu. Jednak mało kto wie, że z marchwi możemy upiec nawet ciasto. Warto jej jeść jak najwięcej, ponieważ jest to warzywo bogate w witaminy, takie jak: A, B1, B3,

Nastała już jesień, drzewa mienią się w kolorach czerwono- żółto-pomarańczowych, na chodnikach jest mnóstwo leżących liści. Dni stają się krótsze, chłodniejsze, a coraz więcej ludzi ma melancholijny nastrój. Nie musi tak być, bo małymi krokami możemy poprawić sobie humor. Na mnie zawsze pobudzająco działają potrawy przygotowywane przeze mnie w

Nasiona chia są bardzo zdrowe, pochodzą z Ameryki Południowej i były podstawą diety Azteków oraz Majów. Zawierają wysokie stężenie kwasów omega-3 i omega-6, a także błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B, wapń, potas, fosfor, żelazo, magnez, cynk. Mają pięć razy więcej białka niż mleko krowie, więc są idealne dla

Glony nori są to suszone algi morskie. Wykorzystywane najczęściej w azjatyckiej kuchni. Zawierają bardzo dużo witamin A, B, C, D, a także są źródłem soli mineralnych – żelaza, sodu, magnezu, wapnia, potasu, fosforu. Mają więcej białka niż mięso, dlatego powinni je spożywać wegetarianie i weganie. Wpływają doskonale na zdrowie,

Większość ludzi mleko kojarzy z krową pasącą się na łące. A jak jest naprawdę? W przemysłowych fabrykach krowy na oczy nie widziały łąki i nieba. Karmione są chemicznymi paszami. Jeszcze do niedawna mleko krowie było uważane za podstawowy substytut w diecie każdego człowieka. Jednak naukowy dowiedli, że bardzo dużo